Hotelové prádlo patří mezi nejvíce namáhané textilní výrobky. Zatímco hosté vnímají především jeho čistotu, vzhled a příjemný omak, pro hotely a další ubytovací zařízení představuje významnou provozní nákladovou položku. Životnost …
-
Co může nabídnout malý rodinný hotel, co velký hotelový řetězec jen těžko napodobí? Podle Radovana Carana je odpověď především v osobitosti, autenticitě a vztahu k místu. Hotel Seeberg není jen …
-
Po letech působení v restauracích a hotelech se šéfkuchař Jan Horák rozhodl vytvořit vlastní gastronomický koncept Reason. Místo, kde má svobodu ve vaření, práci se surovinami i přístupu k hostům …
-
kavárny, bary i další provozy služeb mají jedno společné: jejich fungování závisí především na lidech. Kvalifikovaný a motivovaný personál ovlivňuje každodenní provoz, kvalitu služeb i celkovou zkušenost hostů. Pro zaměstnavatele proto …
-
Elektronická evidence tržeb se po několika letech vrací do veřejné debaty. Připravovaná podoba EET 2.0 slibuje jednodušší fungování, menší administrativní zátěž i zachování čistě online principu bez nutnosti zřizovat speciální …
